שרדונה, אסטייט, תשבי 2007
יקב תשבי משיק בימים אלה את יין השרדונה אסטייט מבציר 2007. יין לבן יבש, שהופק מענבי שרדונה מכרמים באזור זכרון יעקב. הענבים נבצרו בבציר סלקטיבי ידני בשעות הבוקר המוקדמות. היין עבר תסיסה איטית והדרגתית במכלי נירוסטה במשך ארבעה וחצי שבועות, לשם מיצוי אופטימאלי של ארומות וטעמי פרי.
מחיר מומלץ: כ- 55 ₪.


יקב תשבי
יקב תשבי הינו יקב משפחתי שהוקם בשנת 1985 ע"י יונתן תשבי, דור רביעי למשפחת כורמים משפייה, שנבחרה בשנת 1882 ע"י אדמונד דה רוטשילד לטעת ולטפח כרמים באזור זיכרון יעקב. היקב מייצר יינות מכרמים באזור זכרון יעקב, כרם בן זימרה, רמת הגולן, שמשון, כפר תבור, גוש עציון ושדה בוקר.