לוח מודעות◂ יינות חדשים פרסם מודעה חדשה

ברוח האביב ולכבוד חג הפסח:
יקב ברקן גאה להשיק את סדרת יינות הפרמיום החדשים

'ALLURE'
EFORTLESS ELEGANCE

סדרת יינות לבנים קלילים, ארומטיים ומדויקים בעלי עיצוב אייקוני – ההגדרה החדשה לאלגנטיות

הסדרה החדשה כוללת ארבעה יינות:
סוביניון בלאן, ויוניה, רוסאן וכתום המגיעים ממורדות הרי יהודה והגליל, המבטאים את הטרואר הגיאוגרפי של אזורי הגידול הייחודי בישראל

יקב ברקן, מהיקבים הגדולים והמובילים בישראל, משיק סדרת יינות פרימיום חדשה במחירים נגישים, הכוללת ארבעה יינות תחת הסדרה החדשה ALLURE

בציר: 2025
כשרות: בד"צ, כשר לפסח, רבנות גזר, בהשגחת בית יוסף. היין אינו מבושל
זמינות: רשתות השיווק, חנויות יין, מסעדות וברים
מחיר לצרכן: 55-60 ש"ח

ALLURE סוביניון בלאן, בציר 2025

מקור הענבים ואזור הגידול: היין מופק מ-100% ענבי סוביניון בלאן מכרם בקוע שבמורדות יהודה. הכרם ממוקם בתוך וואדי ירוק, מוקף גבעות המשתייכות לאזור הרי ירושלים, ומאופיין במיקרו-אקלים קריר וייחודי. שיפולי הוואדי כולאים את אוויר הלילה הקר, יוצרים טמפרטורות נמוכות יחסית ומאפשרים הבשלה מדויקת ואיטית של הענבים, תנאים אידיאליים לשמירה על רעננות וארומטיות.

מאפייני הטעם והארומה: יין בהיר, כמעט שקוף, עם ארומות רעננות של פרי הדר, גויאבה ופרחים לבנים. בפה היין פריך, בעל נוכחות עוצמתית וחומציות מאוזנת, המעניקה תחושת רעננות וסיומת נקייה.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 4 מעלות.

דברי היינן: "זהו סוביניון בלאן שמח, צעיר וקליל, יין שמיועד לרגעים טובים, לאירועים שמחים ולשתייה חופשית, בלי חוקים ובלי מאמץ."

ALLURE כתום, בציר 2025

מקור הענבים ואזור הגידול: היין מופק מ30% מוסקט אלכסנדרוני ו70% קולומבר מענבים שגדלו במורדות יהודה, בחלקות הממשיכות את הגבעות והוואדיות הירוקות של אזור הרי ירושלים. אזור גידול זה מעניק ליין אופי ייחודי, הנשען על איכות גבוהה של ענבים ותנאים טבעיים המאפשרים ביטוי מדויק ומאוזן של הזנים.

מאפייני הטעם והארומה: יין כתום בצבע ענבר, המשלב ענבי קולומבר עם מוסקט אלכסנדרוני. בארומה ניכרות שכבות מורכבות של קליפות הדר, תה ותבלינים. בפה היין עשיר ומורכב, עם טאנינים רכים ומרירות קלה ונעימה בסיומת, המעניקה עומק ואיזון.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 10 מעלות.

דברי היינן: "היין הכתום שלנו הוא הפתעה גדולה. הוא נעשה בשיטת השרייה של ענבי מוסקט ארומטיים ועשירים במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הוספת קולומבר פריך וחד. השילוב יצר יין כתום צעיר, כיפי ומלא אופי."

ALLURE רוסאן, בציר 2025

מקור הענבים ואזור הגידול: היין מופק מ100% רוסאן. הענבים ליין זה מגיעים מחלקות מובחרות בהרי הגליל, בגובה של מעל 750 מטר מעל פני הים. הכרמים גדלים בתנאי אקלים הרריים ובעוצמת צימוח מתונה, ומתאפיינים בהפרשי טמפרטורה משמעותיים בין יום ללילה. תנאים אלו תורמים לאיכות ענבים ייחודית, הבאה לידי ביטוי בריכוז גבוה של טעמים וארומות.

מאפייני הטעם והארומה: יין בעל צבע ירקרק בהיר וארומות עדינות של פרחי בר ופירות הדר. בפה היין רך ועגול, עם סיומת ארוכה ונקייה.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 4 מעלות.

דברי היינן: "יין הרוסאן של ALLURE הוא יין קסום, מיוחד ושונה. הוא גדל באופן מושלם בטרואר של הרי הגליל הגבוהים, המקנים לו עומק וארומטיות שרק טרואר גדול יכול להעניק."

ALLURE ויוניה בציר 2025

מקור הענבים ואזור הגידול: הענבים ליין זה נבצרו מחלקה מבודדת בהרי הגליל, בגובה של כ-700 מטר מעל פני הים. הכרם גדל בתנאי אקלים הרריים, בעוצמת צימוח מתונה ומתאפיין בהפרשי טמפרטורה משמעותיים בין יום ללילה. תנאים אלו תורמים לאיכות ענבים יוצאת דופן, הבאה לידי ביטוי בריכוז גבוה של טעמים וארומות.

מאפייני הטעם והארומה: יין בעל צבע ירקרק וארומות רעננות של פריחה לבנה ופירות קיץ כתומים. בפה היין פריך וקליל, עם חומציות מאוזנת ומרעננת.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 4 מעלות.

דברי היינן: "ויוניה ALLURE הוא יין צעיר, מזמין ונעים, מושלם לשתייה משותפת עם חברים."