בשעה זו מתחיל האירוע השנתי של יקב גבעות שמתקיים בחצר היקב המוקפת כרמים, אני הגעתי בשעה 09:45 (רבע שעה לפני פתיחת האירוע) ותפסתי את אליאב מילר המנכ"ל ואת ד"ר שיבי דרורי היינן לתמונה משותפת. השנה השמחה כפולה: לצד השקתם של היינות הלבנים והרוזה מבציר 2018, הם חוגגים גם את זכיית הקברנה...
מפגש חברים שהתקיים השבוע בדירה תל אביבית באווירת שבועות והקיץ שכבר כאן. בנוהל הרגיל, כל אחד הביא בקבוק וגם משהו טעים לאכול ליד היין. בסה"כ שבעה לבנים ישראלים וגם סוביניון בלאן אחד מדרום אפריקה שנתן תמורה מלאה עבור...
ביום שלישי השבוע הסתיימה בדיקת היינות שנשלחו לתחרות אשכול הזהב 2019. תודה גדולה לצוות השיפוט שמנה השנה למעלה מ-30 אנשי מקצוע, רובם ייננים וסומליירים. וכמובן תודה למפקחים על התחרות, יושבי הראש של אשכול הזהב, מר חיים שפיגל ועו"ד...
השבוע סיימתי קורס לבל 2 של IWSI - השלוחה התל אביבית של בית הספר הבינלאומי WSET. כצלם יין היה לי חשוב להבין מה אני יודע וכמה יש לי עדיין ללמוד. להרחיב את הידע שלי על עולם היין ולקבל...
