נראה כי בציר 2019 מתקדם בכיוון הנכון. חמסה חמסה, בלי עין הרע. כך גם בחלקת הריזלינג בבקעת הנדיב השייכת ליקב מרגלית, 8 שורות של גפנים, בערך שלשה דונם, שנבצרו השבוע ביום שלישי והניבו 3.3 טון. אגב, במרגלית מייצרים ריזלינג החל מבציר 2016.
השבוע צילמתי בכרם תל גזר בציר ענבי קברנה סוביניון וסירה .. הבשלת האשכולות עדיין לא אחידה ולכן הם מיועדים לייצור 'בלאן דה נואר' - 550 בקבוקים אותם מייצר יצחק שלו ביקב שורק תחת התווית Zaza. בתמונה מאותו הכרם:...
אחרי ארבעה ימים של רכיבת אופניים לאורכו של נהר הדנובה בשיא גל החום שפקד את אירופה, קמנו לבוקר גשום וכך הגענו לעמק Wachau - אזור יין באורך 33 ק"מ שחלקות הכרם שלו מטפסות על מדרונות הרכסים שלאורך הנהר....
השבוע אני באוסטריה, בטיול אופניים עם הבן שלי, צמוד לנהר הדנובה - מהעיר Passau עד לווינה. יצאנו לפני שלשה ימים ועד עכשיו ראינו כמעט 200 ק"מ של נהר, יערות ותירס. הרבה תירס. רק בהמשך היום (יום שישי) נגיע...
