לוח מודעות◂ כללי פרסם מודעה חדשה

וויט פרנק 2019

הוויט פרנק הינו בלנד ייחודי של קברנה פרנק וסוביניון בלאן.

הענבים נבצרו בבציר ידני ומוינו בקפידה בכניסה ליקב.

הקברנה פרנק נסחט על הקליפות במגע קל וקצר לקבלת צבע מינימלי ובכדי להשאיר את הטעמים האופיניים לזן.

שני הזנים הותססו בנפרד, בהתססה לבנה קלאסית בטמפ' של 13 – 14 מעלות, כאשר תסיסתו של הקברנה פרנק נעצרה בקירור עמוק על מנת לשמר מתיקות עדינה ביין.

אחוז אלכוהול : 12%
:
הרכב זני: קברנה פרנק סוביניון בלאן
כרם: מטע פלאטו דלתון
סוג אדמה: טרה רוסה בזלתית
גובה: 700 מטר 850 מטר

תיאור היין:
ארומה – מי ורדים, פריחת הדרים ותות שדה
טעם – פירות יער טריים,פטל ודומדמניות
סיומת – עשבונית ומרעננת