לוח מודעות◂ יינות חדשים פרסם מודעה חדשה

לכבוד חגי תשרי
יקב ברקן גאה להציג את קברנה סובניון מסדרת
Seven Hills
פסגת הטרואר של הרי ירושלים

סדרה 7 הילס מציעה לצד הקברנה סוביניון, שרדונה זהוב ובהיר המגיעים מהרי ירושלים ומביאים לידי ביטוי את התנאים הגיאוגרפיים והטרואר הייחודי של האזור.

Seven Hills קברנה סוביניון בציר 2023

מקור הענבים: הענבים נבצרו מחלקות מובחרות בהרי יהודה, אזור בעל מסורת עתיקה של גידול גפנים, בהשפעת הפרשי טמפרטורות משמעותיים בין יום ולילה. הכרמים, השוכנים בגובה של מעל 700 מטר מעל פני הים, נהנים מאקלים קריר המעניק לענבים איזון מושלם בין בשלות לרעננות.

תהליך הייצור: ענבי הקברנה נבצרו בשעות הבוקר המוקדמות והועברו לתהליך ייצור קפדני במיכלי נירוסטה, תוך תסיסה בטמפרטורה מבוקרת. לאחר תהליך תסיסה מאלולקטית לריכוך היין, הוא התבגר במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות ומשומשות, שהעניקו לו עומק ומורכבות.

מאפייני הטעם והארומה: צבע עמוק עם גוון רובי עשיר. ארומות של פירות יער שחורים, שזיף בשל ונגיעות וניל. טאנינים רכים ומאוזנים עם סיומת אלגנטית וארוכה.
התאמה לאוכל: מושלם לצד מנות בשריות עשירות כמו סטייק, קדירות טלה וגבינות מיושנות.

זן: קברנה סוביניון | אחוז אלכוהול: 13% | יישון: 12 חודשים בחביות עץ אלון | כשר לפסח

מחיר מומלץ לצרכן – 65₪

כשרות בד"צ
ניתן להשיג כל רשתות השיווק וחנויות יין נבחרות

תיוג באינסטגרם:ֲBARKANWINERYֲֲ@