לוח מודעות◂ כללי פרסם מודעה חדשה

לקראת פסח 2026:
יקבי כרמל מציגים את
4 ווטס, מסדרת מדיטירניאן וואטס, בציר 2024
מבית מותג היוקרה של היקב – כרמל סיגנצ'ר

פסח הוא לא רק סיפור של יציאה לחירות, אלא גם חג של אדמה, של עונות מתחלפות ושל חיבור עמוק בין מסורת להתחדשות. יקבי כרמל, היקב האהוב והמוביל בישראל, ממשיכים ללוות את שולחן החג הישראלי מהכרם ועד הכוס, ומציגים לקראת פסח 2026 את 4 וואטס, מסדרת מדיטירניאן וואטס, בציר 2024 – ממסך ים תיכוני אדום יבש עכשווי, ים תיכוני ומלא אופי, המבטא חדשנות לצד שורשיות מקומית.
4 ווטס, מסדרת מדיטירניאן וואטס, בציר 2024
יין אדום יבש המופק מ-35% קריניאן, 18% ארגמן, 18% שיראז, 16% פטיט סירה, 6% סירה, ו-7% מרסלן מכרמים נבחרים ברחבי הארץ. לאחר הבציר, היין התפתח במשך כ-8 חודשים בארבע חביות עץ אלון גדולות (Vats) בנפח של 5,000 ליטרים, מכאן גם שמו. תהליך זה העניק ליין עומק ורבדים נוספים, תוך שמירה מוקפדת על אופיו הפירותי והמתובל. הארומות נפתחות בהדרגה – פרי אדום ושחור בשל, נגיעות תבלין ים תיכוני המובילים למרקם עסיסי ונעים, בעל חומציות מאוזנת וסיומת אלגנטית. זהו יין שמרגיש טבעי על שולחן חג ישראלי: מלווה מנות בשר עשירות, ברווז צלוי, או גבינת מנצ'גו מיושנת, ומצליח לחבר בין עוצמה לרעננות.
רמת אלכוהול: 13%. טמפרטורת הגשה מומלצת: 16-18 מעלות.
מחיר מומלץ לצרכן: 75 ₪
סדרת Mediterranean Vats, היא סדרה חדשנית, המציגה יינות בסגנון ים תיכוני מובהק, הנשענים על הטרואר המקומי ועל זנים שמיטיבים לפרוח באקלים הישראלי החם והשמשי. השילוב בין הרכב זנים ייחודי לגישה ייננית מדויקת יוצר יינות רעננים, פירותיים ועשירים – כאלה שמזכירים את דרום צרפת, אך נושאים בגאווה חותם ישראלי מובהק.
מותג Carmel Signature
Carmel Signature הוא מותג יינות היוקרה של 'יקבי כרמל', המאגד סדרות ויינות משובחים מ-17 הכרמים הטובים ביותר של היקב, שטופלו באופן דיפרנציאלי בכל תהליך הכנתם, החל מבחירת הכרמים ומשפחות הכורמים המגדלים ועד ליישון בבקבוק.

צילום: אייל קרן