SOMMELIER 2026

מאת מערכת האתר | 23/12/2025

תערוכת Sommelier תתקיים בתאריכים 13-12 בינואר בהיכל התרבות ת"א.

זה קורה רק פעם בשנה – ניתנת הזדמנות לכל אנשי המסעדות, ברי היין, חנויות היין, בתי המלון, המעדניות, רשתות השיווק וסיטונאי המשקאות – להתכנס במקום אחד לתערוכת היין הגדולה בישראל.

זו ההזדמנות לפגוש את היקבים, את היבואנים, את המפיצים, הייננים וגם את סוכני המכירות. זו ההזדמנות להכיר יקבים חדשים, לטעום יינות מהארץ ומהעולם מתוך מבחר של מאות מותגי יין שיוצגו בתערוכה ולהרחיב את הידע המקצועי; זו ההזדמנות לרענן, לעדכן ולעבות את תפריטי היין במסעדות ואת קטלוגי היין בחנויות לשנת 2026.


מסעדות, ברי יין, חנויות יין: כניסה בין השעות 11:30 – 17:00

מסעדנים, מלצרי יין, צוותים של ברי יין, שפים, מלונאים, קניינים וסיטונאים, בעלי חנויות יין, בעלי מעדניות ועוד.
להרשמה מוקדמת לקהל מקצועי – לחצו כאן

קהל פרטי: כניסה בתשלום בין השעות 18:00 – 21:30
כרטיס הכניסה כולל: טעימת חופשית ממגוון היינות + כוס יין במתנה + שובר לקניית יין מהמציגים בתערוכה.
להזמנת כרטיסים –  לחצו כאן

 

מציגים בתערוכה:
קומת כניסה:  יקב הר אודם, יקב פלדשטיין, יקב כישור, יקב סוסון ים, יקב נווה ירק, יקב טורא, יקב אחת, יקב אדם,  יקב יפו, יקב שורר, יקב 1848, יקב ציון, יקב מירון, יקב גסקון, יקב היוצר, יקב שילה, יקב פסגות, יקב עמק האלה, יקב כמיסה, צור סוכנויות, טאפאס & ווין, מבשלת וויט ראביט, ליקרים אבן רם, פודיום יועצים – ציוד ליקבים, סוד היין – ציוד ליקבים, אנטק מערכות – מיכלים,  אגרו-שתיל, מכון היצוא.
במתחם יקבי הנגב יציגו היקבים הבאים: דרייר, מואה, פינטו, ליבנה, נחל גרר, אוריאל, כרמי מבורך, משק תושייה, שומריה (חלק מהיקבים יציגו רק ביום אחד).
מתחם סדנאות של נציבות הסר האיטלקית.
מתחם האוכל של דונה איטליה.

מפלס ביניים: יקב מוניץ, יקב תל אפק, יקב וילה וילהלמה, יקב גת שומרון, יקב טרה נובה, יקב כרמי אלול, יקב אפק, אובלס -SUSU, וינולי יבוא, ולאס – יבוא מצרפת, וינה ממוריאס – ספרד, מייזון מרסייר.
במתחם עמק יזרעאל יציגו: יקב סריג, יקב משק אופיר, יקב שדות, יקב סימון, יקב יונה, יקב לואיז, יקב היוגב 8.
יש מיין – ארונות יין ואביזרים,  ריפבליק סיגרים, אש-לי סיגרים, תמד – שיכר דבש, קוניאק דו פוי, סליבוביץ.
עמותת Terra Uma (מסע יין רגשי ללוחמים ולוחמות שמתמודדים עם פוסט טראומה).

קומה מרכזית: מתחם שקד – יבוא, מתחם IBBLS – יבוא, מתחם יורוסטנדרט – יבוא, מתחם אקרמן – יבוא, יקב רמת הגולן, יקב כרמל, יקב טפברברג, יקב תבור, יקב רקנאטי, יקב ברקן, יקב בנימינה, יקב הרי גליל, מתחם אגתד – יבוא וישראלי (יקב אלכסנדר, יקב דומיין סרור, יקב צובה), יקב שאטו גולן, יקב נוה, יקב רזיאל (מ 18:00 יוחלף ביקב בארי), יקב עמק יזרעאל, יקב אמפורה, יקב לטם, יקב 5 אבנים, בציר ראשון – יבוא והפצה, מתחם צ'ילינסקי – יבוא מאיטליה, בי לידר – יבוא, קעוואר – יבוא מאיטליה, מתחם מועצת הרי יהודה (יקבים מתחלפים מאפלסיון יהודה), יקב מוני, יקבי ירושלים – אגודה שיתופית חקלאית,  על פרי גפנה – הפצת יקבי בוטיק ויבוא, יינות גאורגיה – אליסון, יינות purcari, יקב שאטו רמו,  מילק & האני, בירה אינדיט, בית השעם, מחלבת יעקובס, גבינות מן האדמה, פררלה – החברה המרכזית.

 

אירועים לצד התערוכה:

הוקרה לחלוצי הכרם:
ביום התערוכה הראשון, בשעה 12:00 בקומת הכניסה במתחם הצפון מערבי, הענקת אותות הוקרה לחלוצי הכרם שלקחו חלק בחידוש גפן היין בישראל, האותות יוענקו מטעם מועצת גפן יין וארגון עיתונאי היין.
מנחה: אמנון פאר.

פרסי היין של המסעדות:
ביום התערוכה הראשון, בשעה 16:00, בקומת הכניסה במתחם הצפון מערבי, נקיים את טקס חלוקת פרסי היין של המסעדות וברי היין

במסגרת הטקס יוכרזו:

  • 30 תפריטי היין הטובים ביותר (קטגורית מסעדות)
  • 20 ברי היין הטובים ביותר
  • מלצרי היין המבטיחים לשנת 2026 – פרס פותחן הזהב

את הטקס ינחו גלי וולוצקי ורועי יניב (ג'וניור).
נותני חסות: Coravin, Evian


תערוכת היין של ישראל – שנה 23