הלב שלנו עם יקב קסטל

מאת דיויד סילברמן | 11/06/2021

בבוקר יום חמישי הגעתי לכרמים של יקב קסטל במעלה החמישה, המראות של הגפנים המפויחות היו קשים וריחות השריפה עדיין באוויר, בשטח פגשתי את בני משפחת בן זקן וצוות הכרם אומדים את הנזקים בחלקות השונות, חלקן נשרפו כליל ובחלקן נשרפו שורות גפנים בודדות.

נזק שמוערך ביותר מ- 20 טון ענבים שיחסרו השנה בבציר המתקרב וגם בשנים קדימה עד לשיקום מלא של הכרמים. עיקר השרפה בכרם 'פולי' (בתמונה) שנטוע בפטי ורדו וגם בכרם 'כיפה' שנטוע מרלו, אבל יש גם נזקי שריפה בחלקות קברנה סוביניון, מלבק ושרדונה, ובנוסף עדיין לא ברור מה מידת הנזק שגרם החומר האדום שפוזר ממטוסי הכיבוי.

אני בטוח שהאדמה הזו עוד תשוב להצמיח יינות גדולים .. הסופ"ש הזה הלב שלי עם יקב קסטל ומשפחת בן זקן.