יקבי גדרה

מאת דיויד סילברמן | 08/01/2021

רגע לפני שסגרו אותנו שוב בבתים עוד הספקתי לבקר בארבעה יקבים קטנים במרחק חצי שעה מת"א, רק 50 מ' מעל פני הים, שניים בגדרה ושניים בישוב מישר הסמוך, שסיפרו כי המכירות ביקב עלו ושיתפו אותי בדרך בה הם מתמודדים עם אתגרי התקופה כשעדיין היה אפשר take away או אירוח בסופי שבוע בהתאם למגבלות.

ביקב מישר, בשבתות של שמש חורפית, בחצר האחורית המוריקה הצופה אל הכרם, המבקרים היו פורסים מחצלת ונהנים מ'טייק אווי' של יינות המשק לצד הבישולים של חיה סמילנסקי אם המשפחה.
ביקב כהנוב שלחו את המבקרים עם בקבוק יין, סלסלת פיקניק ו- נ.צ. בתוך הכרמים, שם חיכתה להם פינת ישיבה פרטית.
ביקב כרם מוסקט האירוח צנוע ונעים – טעימות יין וגבינות בפתח היקב הקטן, וביקב זאוברמן שאינו פתוח ישמחו לארח אתכם בתום הסגר בתיאום טלפוני.

עבורם ועבור יקבים רבים אלה ימים לא פשוטים של חוסר וודאות .. ובנתיים עד שישובו לארח הם נערכים עם שרות משלוחים עד לבית הלקוח.


יפה שם: כרם המרלו הוותיק בחצר משפחת סמילנסקי במישר