משה אלול (67) – מועמד לפרס הכורם המצטיין

וותק: 15 שנה
כרמים באזור: כרמי יוסף
כמה: כ 200 דונם בגידול אורגני וביו דינמי
זנים: שנין בלאן, סוביניון בלאן, שרדונה, אסרטיקו, מוסט קנלי, מוסקט המבורגי, מוסקט אלכסנדרוני, אליקנט בושה, מרלו, סירה, סנג'ובזה, פטיט סירה, פטיט ורדו, מלבק, קברנה סוביניון, קברנה פרנק, וגם זנים קדומים כמו יעל, ביתוני ובלוטי.
עובד עם היקבים: כל התוצרת מיועדת ליקב כרמי אלול שבבעלותו

ציטוט: "את חזון הכרמים האורגניים הבאתי איתי לישראל לאחר התנסות קצרה של עשיית יין בניו יורק. האמונה שלי, בראש ובראשונה, כי לענבים שגדלים בסביבה אורגנית וביו-דינמית יש ערכים בריאותיים שמיטיבים עם מי ששותה אותם ולכן ההשקעה הרבה שלנו בנושא, ומתוך הכרה שאם כל אחד יעשה משהו שהוא מאמין בו שעושה טוב לאחרים אז יהיה כאן טוב יותר לכולם".

פרס אשכול הזהב לכורם המצטיין מוקדש השנה לכורמי מישור החוף ורכס הכרמל ויוענק במסגרת אירוע חמסה חמסה

(את התמונות צילם דיויד סילברמן בכרמי אלול, למרגלות הישוב כרמי יוסף)