נשים בעולם היין

גם השבוע צילמתי את נשות היין של דרום אפריקה במהלך הבציר באזור סטלנבוש, הנופים יפיפיים וההתרחשות בכרמים בשיאה.

רוזה קרוגר (60) היא אגרונומית מקומית, מומחית בעלת שם עולמי לכרמים וותיקים וממקימי Old Wine Project לשימור כרמי יין בוגרים. היא מייעצת ומלווה חמישה יקבים, מטפלת בכרמים שלהם מול החקלאים, קובעת את אופן הגידול, מועד הבציר ועוד הרבה החלטות בכל הקשור לטיפול בגפנים.

היה לי הכבוד להתלוות אליה השבוע כשהיא נוסעת מכרם לכרם, בודקת את איכות הענבים, טועמת את הפרי ומחלקת הוראות לחקלאים. גם היא משתתפת בפרויקט שלי.