קריניאן בידיים טובות

מאת דיויד סילברמן | 13/09/2019

השבוע צילמתי בכרם 'אום תות' בשפייה (בדרום רכס הכרמל) בציר קריניאן של יקב עבייה. מדובר בכרם בוגר, בערך בן 40, שעבר שיקום ועבר מגידול קונבנציונלי לגידול אורגני והיום הוא מניב פרי איכותי.

בציר שנערך לפנות בוקר בעזרת ידיהם המנוסות של חקלאים מהכפרים הקרובים. בציר קשה כי הגפנים נמוכים והיה צורך לרכון אל האשכולות. הידיים שבתמונה אמנם אינם של יוסי יודפת אבל תהיו בטוחים שאשכול הקריניאן הזה מונח בידיים טובות.