ביודינמיקה על קצה המזלג
אוקטובר 23, 2010 12:03 pm Leave your thoughtsכנראה יותר מדי כבר נכתב על גידול גפן אורגני וביודינמי על ידי אנשים שאינם מומחים לדבר (כלומר אנשים שאינם מגדלים...
Author Archives for אבי בן עמי
החדשות משאטו גולן
אוקטובר 23, 2010 12:02 pm Leave your thoughtsשאטו גולן הוא לדעתי כיום אחד היקבים הטובים והיותר מעניינים שקיימים בארץ, הרבה בזכות ידו של אורי חץ שמפגין כישורי ייננות...
ביקור ביקב ווגה סיציליה – מחלום למציאות
אוקטובר 23, 2010 11:58 am Leave your thoughtsסיורנו באיזור "ריברה דל דוארו" הוא לא סיור היין הראשון שלנו בספרד. כבר ביקרנו בריוחה, נווארה, פנדס, פריורט, מונטסנט ובעוד...
רקנאטי בראיון אישי
אוקטובר 23, 2010 11:57 am Leave your thoughtsעשר שנים עברו מאז הוקם יקב רקנאטי ויצאתי לשוחח עם לני רקנאטי, בעל השליטה ביקב. למדתי ממנו על החלום ועל...
VINITALY 2010
אוקטובר 23, 2010 11:55 am Leave your thoughtsעבר בערך חודש מאז חזרתי מתערוכת Vinitaly. ניסיתי לא פעם לשבת ולסכם את השבוע החוויתי הזה, ואיכשהו זה כל הזמן...
יינות כהשקעה
אוקטובר 23, 2010 11:54 am Leave your thoughtsברחבי העולם ישנם יינות מבוקשים במיוחד. במקרים רבים אלו יינות אשר היקף ייצורם הינו קטן במיוחד. לצד רכישת יינות אלו...
החוד והחנית – חלק ב' (רמת הגולן)
אוקטובר 23, 2010 11:53 am Leave your thoughtsובכן, חברים, איי מייד איט! הנה אני, א. כ"ץ, נמנה על יחידת העלית המצומצמת של עיתונאיי היין הרצינים, ומוזמן לצפון...
החוד והחנית – חלק א' (מרגלית)
אוקטובר 23, 2010 11:52 am Leave your thoughtsעונה עמוסה התקופה שלפני פסח. כולם ממהרים להשיק את יינותיהם, כי איך שלא נהפוך את זה בערך שליש מכלל היינות...
ריח של רגשות אשם
מאי 25, 2010 5:48 pm Leave your thoughtsאם נגרד רק קצת את פני השטח הרי שאני עצלה כמו תרנגולת שמנה אבל יחד עם זאת העצלנות היא פריבילגיה...