חדשות היין במסעדות
שני ברי יין תל אביביים חדשים בדרך: cote של איש היין אלעד שהם ושותפיו יונתן בוטביה ודניאל שטרקמן – ייפתח בשבוע הבא בפינת הרחובות אחד העם וקרל נטר ובטוח יהיה מעניין.
בר יין נוסף כבר משתפץ בפלורנטין שמסתמנת כספוט הבא של ברי היין בעיר, ויתמקם בשדרות וושינגטון 26, פרטים נוספים בהמשך.
המבול מגיע גם להוד השרון עם שלוחה מקומית לבר היין רובע מצפון דיזנגוף בתל אביב. רובע בר יין בהוד השרון מתפרס על פני 200 מ״ר עם 110 מקומות ישיבה, ויגיש כ-60 בקבוקים מרחבי העולם לצד מנות הדגל מסניף האם.
רובע בר יין, הנשיאים 1, הוד השרון.
צילום מתוך דף האינסטגרם rova_wine.and.dine
וגבעתיים זוכה סוף סוף לבר יין משלה – ויני (vinny), המוגדר ״בר היין הראשון במרכז העיר״, שוכן ברחוב כצנלסון ומציע יינות במחירים נוחים (מ-29 ש״ח לכוס והיצע נרחב של כוסות במחיר שאינו עולה על 40 ש״ח) לצד מנות ברוח איטלקית (מה שאינו מפתיע כי הבעלים מחזיקים גם בפיצה גראז׳) כמו פיצה יוונית (59 ש״ח), סלט מוצרלה (52 ש״ח) ו-30% הנחה על כל התפריט בימים א-ה בין השעות 20:00-18:00.
כצנלסון 40, גבעתיים.
צילום מהסטורי של vinny_winbar
ביסטרו הכובשים הוותיק בשוק הכרמל בתל אביב מתחזק בגזרת היין עם שותפים חדשים – קבוצת פר דרייר היפואית, שכבר הציבה במקום קיר יין והגדילה את תפריט היינות, ועם תוכניות למקום חדש שייפתח בסמוך ממש בקרוב.
הכובשים 48, תל אביב.
ובהרי ירושלים במטבח של רמה מחדשים את מסורת ערבי היינן בערבי חמישי. אנשי היקבים יגיעו להתארח במקום ויציגו את היינות שלהם לצד התפריט המקומי של רמה בן צבי.
יקב פלטר – 22.12
יקב צרעה – 29.12
יקב קלו דה גת – 12.1
יקב קסטל – 26.1
יקב סוסון ים – 9.2
יקב עגור – 23.2
המטבח של רמה, נטף.
חדשות היין במסעדות – 1.12.22
חדשות היין במסעדות – 17.11.22