But first Bordeaux
פברואר 20, 2021 9:19 am Leave your thoughts"מדוע צריך ללמוד לנגן את מוצארט ובטהובן לפני שמנגנים ג'ז?" שאלתי את ידידי הטוב, איש המוזיקה והדבורים, ישי שטקלר. "בהכרות...
Author Archives for אבי בן עמי
גלישת כרמים
פברואר 19, 2021 7:58 am Leave your thoughtsחמישי בבוקר. רק 40 דקות נסיעה מהבית בהוד השרון והגעתי אל כרמי הר ברכה (יקב טורא) שהתכסו לבן, לא בכל...
אוטו יין
פברואר 12, 2021 8:07 am Leave your thoughtsהשבוע פגשתי את 'אוטו יין' – בר היין הנייד הראשון בישראל – שהגיע להתארח במשק 'גונן שדה' במושב עין הבשור יחד...
מפגשי אוכל ויין עם חברים, זה חסר
פברואר 5, 2021 8:01 am Leave your thoughtsהשבוע נסעתי עם השפית ניצן גולדנברג לצלם אצל תמר וערן גלילי בבית הבד שלהם 'גלילי' בבית לחם הגלילית. ניצן הכינה ארוחה...
עת לזמור
ינואר 29, 2021 1:38 am Leave your thoughtsבסמוך לישוב עלמה בגליל העליון, כשכיפתו הלבנה של החרמון נישאת ברקע, תאילנדי מכוסה פנים זומר את הגפנים העירומות בכרם עלמה...
ניר שחם והפגומים
ינואר 26, 2021 8:03 am Leave your thoughtsהשבוע השתתפתי במפגש האחרון בקורס 'פגמים ביין' שמעבירים ניר שחם ואיתי להט בבית הספר לעשיית יין ביקב שורק. הקורס מורכב...
גשם בעיתו
ינואר 22, 2021 7:28 am Leave your thoughtsזה היה שבוע גשום, תודה לאל. לאחר חודש אביבי שכמעט העיר את הגפנים משנת החורף שלהן (אנחנו בינואר כן?!), ירדו...
פנסיה בכרם
ינואר 15, 2021 8:54 am Leave your thoughtsהשבוע, במסעותיי להשלמת הצילומים לספר, הגעתי ליקב הקטנטן של אבנר אלה, פנסיונר חובב יין, שנערך לגיל הפרישה ונטע לפני עשור...
יקבי גדרה
ינואר 8, 2021 8:20 am Leave your thoughtsרגע לפני שסגרו אותנו שוב בבתים עוד הספקתי לבקר בארבעה יקבים קטנים במרחק חצי שעה מת"א, רק 50 מ' מעל...