SOMMELIER 2024

מאת מערכת האתר | 19/03/2024

תערוכת Sommelier מתקיימת בפעם ה-21  בתאריכים 2-1 באפריל 2024.

זה קורה רק פעם בשנה – כל אנשי המסעדות, חנויות היין, הברים, בתי המלון, המעדניות, רשתות השיווק וסיטונאי המשקאות – מתכנסים בהיכל התרבות לתערוכת היין המקצועית.

זו הזדמנות לפגוש את היקבים הישראלים, את היבואנים, הזדמנות להכיר יקבים חדשים, לטעום יינות מהארץ ומהעולם מתוך מבחר של מאות מותגי יין שיוצגו בתערוכה, זו הזדמנות לרענן ולעדכן את תפריטי היין במסעדות ואת המדפים בחנויות היין לשנת 2024.


התערוכה של עולם היין בישראל. שנה 21.


מסעדות וחנויות יין // כניסה בין השעות 11:30 – 17:00

מסעדנים, מלצרי יין, שפים, מנהלי בר, מלונאים, קניינים וסיטונאים, בעלי חנויות יין, בעלי מעדניות, קייטררים ועוד.
להרשמה מוקדמת לקהל מקצועי – לחצו כאן

קהל פרטי // כניסה בין השעות 18:00 – 21:30
כרטיס הכניסה כולל: טעימת חופשית ממגוון היינות + כוס יין במתנה + שובר לקניית יין מהמציגים בתערוכה.
להזמנת כרטיסים –  לחצו כאן


מציגים בתערוכה:

קומת כניסה: יקב תלם, יקב הר אודם, יקב פלדשטיין, יקב שאטו גולן, יקב כישור, יקב סוסון ים, יקב נווה ירק, יקב טורא, יקב אחת, יקב אדם, יקב בזק,  יקב גוש עציון, יקב 1848, יקב ציון, יקב טאברנקל, יקב שילה, יקב פסגות, יקב עמק האלה, צור סוכנויות, פודיום יועצים, במתחם יקבי הנגב יהיו יינות היקבים הבאים: דרייר, מואה, ג'ימס, לבנה, כרם מרום, פורת, יקב אוריאל, כרמי מבורך, משק תושייה.
מתחם מבשלות קראפט ישראליות: אלכסנדר, שקמה, שריגים, וויט ראביט.
מתחם ליקרים ומשקאות אלכוהוליים ישראלים:  Ona, לביא, פלורה, Serenio .
עמותת Terra Uma (מסע יין רגשי ללוחמים ולוחמות שמתמודדים עם פוסט טראומה).

מפלס הביניים: יקב נעמן, יקב מוניץ, יקב מדבר, יקב נישקה, יקב אפק, יקב גת שומרון, יקב כרמי אלול, יקב ברניקי, מייזון מרסייר, וינה ממוריאס, יינות purcari.
במתחם עמק יזרעאל יציגו: יקב סריג, יקב המצודה בציפורי, יקב משק אופיר, יקב היוגב 8, יקב סימון, יקב שדות.
יש מיין – ארונות יין ואביזרים, שוקולד Bis of, קוניאק Dupuy, ריפבליק סיגרים, אש-לי סיגרים, דפוס כנרת, בקטוכם, סוד היין.

קומה מרכזית: מתחם שקד – יבוא, מתחם הכרם – יבוא, יקב רמת הגולן, יקב ברקן, יקב כרמל, יקב טפברברג, יקב רקנאטי, יקב תשבי,  מתחם יורוסטנדרט – יבוא, מתחם כספיריטס – יבוא וישראלי (יקב יפו, יקב צובה, יקב יזרעאל, יקב כמיסה, יקב בן דוד), מתחם אגתד – יבוא וישראלי (יקב אלכסנדר, יקב דומיין סרור, יקב אבוהב), מתחם אינטר שפע – יבוא, בציר ראשון – יבוא, בי לידר – יבוא, מתחם מועצת הרי יהודה (יקבים מתחלפים מאפלסיון יהודה), יקב ירושלים, יקב 5 אבנים, גרין & כו, יקב שאטו רמו, מתחם יקב סנילביץ, יקב רוגלית, יקב מירון, יקב האגם הצפוני, יקב רמת נגב, יקב נטופה, יקב פינטו, מתחם צ'ילינסקי – יבוא מאיטליה, נציבות הסחר האיטלקי (חדר פרטי לסדנאות), Malbec & Company – יבוא מארגנטינה, מפת אזורי היין של ארץ ישראל, מילק & האני, אוויאן, בית השעם, שעל, מחלבת יעקובס, גבינות מן האדמה.

טקס פתיחת התערוכה:
יערך בשעה 12:00 במתחם הסדנאות, יישאו דברים:
אורן לביא, מנכ"ל משרד החקלאות
צחי דותן, מנכ"ל המועצה לגפן יין

במעמד הטקס יוענק פרס מפעל חיים מטעם משרד החקלאות, מועצת גפן יין וארגון עיתונאי היין. מנחה: אמנון פאר.
(בטקס הפתיחה יוגשו יינות מקו העימות הצפוני)

מתחם הסדנאות בקומת הכניסה :
הסדנאות יערכו בשיטת speed panel (25-20 דקות) ובסוף כל פאנל טעימה חופשית של מגוון יינות.
הסדנאות פתוחות למבקרי התערוכה, על בסיס מקום פנוי, פתיחת דלתות: 15 דקות לפני תחילת הסדנא.
להתעדכן על הסדנאות > כאן

"פותחן הזהב" – פרס שרות היין:
טקס הכרזת הזוכים ביום שלישי ה-2.4 בשעה 16:00 במתחם הסדנאות.
על התחרות אפשר לקרוא > כאן
נותני חסות: S.Pellegrino, Acqua Panna