לוח מודעות◂ כללי פרסם מודעה חדשה

יקב טוליפ מציג לקראת חגי תשרי, אספרו אדום 2018 – ממסך של ענבי סירה מרלו וקברנה פרנק

ממסך מדויק בין ענבי סירה מרלו וקברנה פרנק. הענבים נבצרים באופן ידני בשעות הבוקר המוקדמות וממויינים בבציר ידני וסלקטיבי. לכל זן מותאמים תנאי התסיסה האופטימליים למיצוי טעמיו הפוטינציאלים. כל זן מתיישן בנפרד למשך כשישה חודשים בחביות עץ אלון ולאחר מכן מעורבבים ומתיישנים יחד כשישה חודשים חודשים נוספים ליצירת הבלנד הסופי.

אחוז אלכוהול : 13.5%
זמן התיישנות: 12 חודשים

הרכב זני: סירה מכפר יובל, בגובה 350 מטר על אדמת טרה רוסה ובזלת ומרלו וקברנה פרנק מכרם מטע בהרי יהודה בגובה 700 מטר על אדמת טרה רוסה על גיר.

תיאור היין:
ארומה – לבנדר סיגליות, פירות אדומים ושחורים ורמזים של עץ קלוי
טעם – דובדבנים שחורים ואדומים, עשבוניות ותבלינים חמים.
סיומת – ארוכה ומתובלת

סדרת אספרו
משמעות המילה אספרו היא תקווה בשפת האספרנטו. סדרת אספרו נולדה מתוך אהבה וחיבור לכפר תקווה, ביתו של יקב טוליפ. ההשראה שאנחנו מקבלים מהאנשים שמתגוררים בכפר מתבטאת בבלנדים החופשיים והמקוריים שיצרנו. יינות אספרו הם המחווה הקטנה שלנו לאנשים ולכפר.