לוח מודעות◂ כללי פרסם מודעה חדשה

יינות כרם יחידני
כלל יינות סדרה זו הינם בלתי נפרדים מפילוסופיית העשייה הים תיכונית המקומית שלנו. כל אחד מהם נבצר במועד המדויק עבורו על מנת לשמר את הרעננות, איזון החומצה ואת המגוון הארומטי יוצא הדופן שלו.

שרדונה כרם מנרה
כרם : מנרה, גליל עליון
זן : שרדונה
קרקע : טרה רוסה בשילוב מעט גיר
גובה : 800 מטר מעל פני הים
ייננות : סחיטה אינרטית עדינה, תסיסה בטמפרטורה נמוכה לשמירת רעננות הפרי ויישון בחביות אלון צרפתי גדולות למשך 12 חודשים על המשקעים (Sur Lie)
רשמי טעימה : יין בעל עומק רב, עשיר בטעמים ובמורכבות יוצאת דופן המביאה לידי ביטוי מאפייני פירות גלעין, פרחוניות ומינרליות עדינה.
מחיק מומלץ לצרכן: 95 ₪

קריניאן פרא – 'כרם גבעת שמש'
כרם : גבעת שמש, שפלת יהודה (כרם בעל – 1991).
זן : קריניאן (גידול גביע)
קרקע : גיר ורנדזינה.
גובה : 240 מטר מעל פני הים.
ייננות : בציר ידני סלקטיבי. דימום, טמפרטורת תסיסה מתונה, נוזל חופשי בלבד (Free Run), יישון במשך 12 חודשים בחביות אלון צרפתי גדולות.
רשמי טעימה : ארומות של שזיף שחור, אוכמניות ופקאן, גוף בינוני, חומציות מאוזנת וסיומת אורכה ומתובלנת
מחיר מומלץ לצרכן: 149 ₪