תמונת השבוע: לחיי האהבה
פברואר 16, 2018 7:49 am Leave your thoughtsביקב בן חיים חגגו השבוע את יום האהבה. אבל הם לא צריכים אירוע מיוחד כדי לחגוג כי בכל שישי, זו...
Author Archives for אבי בן עמי
תמונת השבוע: קונצ'רטו לקונטרבס ומרסלאן
פברואר 9, 2018 8:57 am 1 Commentיקב הדר, בוטיק קטן ומשפחתי, הוקם לאחרונה בישוב עגור. הבעלים, בת שבע ופיטר מארק, עברו לישוב בשנה האחרונה לקראת יציאתו...
מלכודת דבש: לשחק באמריקה רק במגרש הכשר
פברואר 6, 2018 10:20 am Leave your thoughtsתערוכה משלנו, בכל הכוח אתמול ביקרתי בתערוכת המזון והיין הכשרים בניו יורק. ארוע רב רושם שמושך אליו מדי שנה מאות...
בורסת היין בלונדון: אילו יינות עשו כסף ב-2017
פברואר 6, 2018 9:00 am Leave your thoughtsאחת הסיבות לפופולריות הגוברת של השקעה פיננסית ביינות יוקרה נעוצה בהקמת London International Vintners’ Exchange (Liv-ex) באמצע שנות ה-90 ....
תמונת השבוע: שגרירי היינות הכשרים
פברואר 2, 2018 8:53 am Leave your thoughtsמשפחת צור, היבואנים המובילים של יינות כשרים לישראל, ארחו השבוע בתל אביב נבחרת כוכבים מעולם היין הכשר הבינלאומי באירוע השנתי...
תמונת השבוע: מסביב לשולחן ביקב פלם
ינואר 26, 2018 8:45 am Leave your thoughtsלצד הסבר מעמיק של היינן גולן פלם, טעמנו ממגוון יינות היקב: מפלם בלאן 2017 החדש ועד פלם נובל 2013, כולל...
גיא אשל
ינואר 25, 2018 12:25 pm 5 Commentsגיא אשל הוא בעיניי המייצג המושלם של ה"דור החדש של הייננים". הוא צעיר ונראה מצוין! מעורב מאוד במדיה החברתית (הוא...
מפיק מרגליות: מזיכרון לנאפה ובחזרה
ינואר 22, 2018 2:43 pm Leave your thoughtsבשבוע שעבר, בתערוכת סומלייה, חשף יקב מרגלית יינות חדשים שהופקו מהכרם בזיכרון יעקב שנרכשה ע"י היקב בשנת 2010. בין היינות...
הזוכים בתחרות פרסי היין של המסעדות
ינואר 17, 2018 3:05 pm Leave your thoughtsתחרות פרסי היין של המסעדות 2018 התקיימה השנה בפעם השנייה, במטרה להעניק הכרה לעבודה שעושים האנשים שעומדים מאחורי תפריטי היין...