ביקור בקיאנטי קלאסיקו
אוקטובר 23, 2008 10:54 am Leave your thoughtsאז שוב אורזים מזוודות (או תיקי נשיאה בימים בטוחים אלו) והפעם הכיוון טוסקנה. הביקור האחרון בטוסקנה היה לפני הרבה שנים...
אז שוב אורזים מזוודות (או תיקי נשיאה בימים בטוחים אלו) והפעם הכיוון טוסקנה. הביקור האחרון בטוסקנה היה לפני הרבה שנים...
שוב נשלחתי למשימה ע"י הסוכן שלי. במשימה הקודמת, נשלחתי לטעום שאטונף דה פאפ. אז הרגשתי בחזית, על אדמה מוכרת, מוקף...
לא יכולתי לבקש מזג אוויר חגיגי יותר לטעימת יינות פיימונטה של הדוש. הרוחות סערו, השמיים קדרו… סופת הגשמים שהתחוללה בחוץ היתה...
בתחילת דצמבר נערכה בחדר הפרטי של מסעדת Messa טעימת יינות אוסטרלים קצת חריגה (הפרטים יתבהרו בהמשך…), את הטעימה הנחה ד"ר...
תערוכת Sommelier 2007, שהתקיימה בהיכל התרבות בתל אביב ב- 13 וב- 14 בנובמבר הייתה הזדמנות עבור השוק המוסדי, להכיר יקבים...
מי ששתה מונרשה טוב לא ישכח את החוויה לעולם. אין עוד יין לבן עלי אדמות שישווה ליין זה. בודדים הם...
חמישי בבוקר, גובה 800 מטר, שותלים מורבדר בכרם המתהווה של גבי סדן. כל רסיסי הצור הקטנים האלה שנכנסים לי מתחת...
את יאיר היידו פגשתי לאחרונה בטעימה מודרכת למלצרי יין של סדרת "אבני החושן" מבית היוצר של יקב בנימינה. כמו כל...
כשנכנסנו ל'יועזר בר יין' מצאנו את שאול אברון יושב כרגיל בפינת הבר כשבקבוק יין מבורגון מארח לו לחברה. שתי דקות...