הזנים הקדומים: מה צופן להם העתיד?
נובמבר 23, 2022 8:12 am Leave your thoughtsשנים רבות שאני מסתובב בעולם ירוק מקנאה כשייננים מספרים לי בגאווה על הזנים שגדלים מזה מאות או אלפים בשנים ומהם...
Author Archives for אבי בן עמי
חדשות היין במסעדות
נובמבר 17, 2022 8:53 am Leave your thoughtsהאחים דוקטור (האחים, אייבי, דוק) השיקו יין חדש ביחד עם הייננית נעמה סורקין. היין הוכן מענבי קברנה פרנק שנבצרו בג׳יש...
מלבק
נובמבר 15, 2022 3:17 pm Leave your thoughtsטלפון: 053-2322129 דוא"ל: malbec.company@gmail.com אתר: www.malbec-wine.com
SOMMELIER 2023
נובמבר 14, 2022 9:00 am 2 CommentsA Professional and Comprehensive Exhibition of Local and Imported Wines will take place in Tel Aviv on 14-15 February 2023....
על פחות מזה לא מתפשרים
נובמבר 13, 2022 8:00 am Leave your thoughtsשירות יין כשהוא טוב יכול להיות חוויה מעצימה לארוחה כולה, ומנגד – שירות יין חובבני יכול לבאס ממש. יש כמה כללים...
תיירים, איך הם חווים את היין הישראלי?
נובמבר 6, 2022 9:55 am Leave your thoughtsנפתח בשאלה שהיא מהותית עבור חובבי היין: אילו יינות אתם רוצים לטעום כשאתם נוסעים לחו"ל? נראה שהתשובה הראשונה והברורה היא...
סערה בכוס יין
אוקטובר 30, 2022 8:30 am Leave your thoughtsביהדות מברכים על יין "ברוך בורא פרי הגפן", אבל מה אם הבריאה הזו, נקטרו של האל, אינה נמזגת בנפח הראוי?...
אשכול הזהב 2022
יולי 27, 2022 5:09 pm 3 CommentsThe annual Israeli wines competition is being held for the 20th consecutive year. This year, 271 wines were submitted and...
כנס אשכול הזהב 2022
יולי 26, 2022 11:02 am Leave your thoughtsשמחים לעדכן שכנס אשכול הזהב יערך השנה בפעם ה-20 (!!), ביום שני ה-13 ביוני בהיכל התרבות בת"א (אולם צוקר), במעמד...